באינדקס לגדול ניתן למצוא מגוון אטרקציות לילדים, חוגים, פעילויות, מסעדות, מפעילי ימי הולדת, מקומות לנופש משפחתי ועוד...

אני מחפש/ת:

פרסמו אצלנו

מגזין אוכל לילדים

מתכון לפוקצ'ת כבש

מאת: מסעדת מרמורק
הכתבה נוצרה בתאריך : 06/05/2008

מתכון לחמישה סועדים:

מרכיבים:

מילוי

חצי קילו בשר בקר שומני טחון

חצי קילו בשר כבש טחון

2 בצלים גדולים קצוצים

קופסת רסק עגבניות

בצק

קילו קמח

50 גרם שמרים טריים או 27 גרם שמרים יבשים

30 גרם מלח

30 גרם סוכר

100 cc שמן זית

650 cc מים

 

אופן הכנה:

בצק- חצי מכמות המים והסוכר מערבבים יחד בקערה עד לקבלת קצף. לאחר מכן מערבבים את כל שאר רכיבי הבצק יחד לפחות עשר דקות, עד לקבלת בצק אחיד. נותנים לבצק לנוח כ- שעה בעודו מכוסה.

בשר- מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הבשר עד למידת עשייה רצויה , מוסיפים את רסק העגבניות מעט סוכר ומנמיכים את האש, ממשיכים לבשל עד שכל הנוזלים מתאדים. מתבלים במלח, פלפל לבן ומעט קינמון.

מהבצק מכינים כדורים של 200 גר' פותחים אותם לגודל צלחת ההגשה בעזרת מערוך, מעל מוסיפים שכבה דקה של המילוי (אפשר להוסיף צנוברים מעל) מכניסים לתנור ב- 200 מעלות כ- 10 ד' והמנה מוכנה.

 

בתיאבון.

קופונים לאטרקציות
שיתוף עם חברים בפייסבוק
ותקבלו את כל העדכונים ישירות לפייסבוק שלכם
תגובות לכתבה:

קופונים חמים לאטרקציות

Top