מתכון של גוונים- קייטרינג חברתי
חומרים:
3 חלבונים
3/4 כוס סוכר
שמנת מתוקה להקצפה
תוספות מגוונות לגלידה:
שוקולד מגורר
סירופ מייפל
שברי ביסקוויטים
שקדים/ פקאנים מסוכרים
אופן ההכנה:
- מקציפים את החלבונים יחד עם הסוכר
- בקערה אחרת מקציפים את השמנת ולאחר מכן מוסיפים לה תוספות שאוהבים.
- בתנועות קיפול מכניסים את קציפת החלבונים לשמנת ומערבבים היטב.
- מכניסים לקופסה ומקפיאים למשך הלילה.