מתכון לקציצות חצי חצי

קציצות אווריריות המשלבות בין בשר לבין ירקות, ובאותו העיקרון מכילים ארוחה מלאה במנה אחת שכיף להחזיק בידיים

באדיבות זמי שרייבר, מסעדת סנדר

צילום גיא הכט

מרכיבים:

1 ק"ג בשר בקר/עוף/הודו טחון

3 בצלים מגוררים

1 קישוא מגורר

1 תפו"א מגורר

3 ביצים טרופות

פירורי לחם

מלח ופלפל

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים, יוצרים קציצות בגודל הרצוי, מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן בחום בינוני עד הזהבה. 

לעוד מתכונים לילדים