לאינדקס המלא של סדנת בישול לילדים
החווה התיירותית בל עפרי אשר במושבה קדמת צבי בגולן, מציעה למבקרים שבע חוויות מתחומים שונים: אוכל טוב, יין טוב, אומנות ומה שביניהם על פי ארון הספרים היהודי.
בעלי החווה בבי ותמי קבלו, מארחים מטיילים מהארץ והעולם. החווה פתוחה בסופי שבוע ובחגי ישראל ובשאר הזמן לפי הזמנה מראש.
החווה מאגדת בתוכה את מיומנויות הזוג, תחומי העניין שלהם ואהבותיהם: "יקב עין נשוט", גלריה לתכשיטים, פיסול בחומר, ויטראז', בנייה ירוקה בת קיימא, פינת חי, מסעדה, גבינות עיזים, שחזור טכנולוגיות קדומות המספקת צוהר אל העבר דרך סדנאות: דריכה בגת, בית בד, גורן, אפייה בפרנאה ועוד.
כמו כן במקום מתקיימים אירועים מיוחדים וסדנאות פילוסופיה יהודית.
במקום התגלה בונקר סורי המשמר בצורה נהדרת את היין של החווה - "יקב עין נשוט", על שם כפר תלמודי עתיק שהיה במקום. היקב מייצר את היינות: קברנה סוביניון, סירה, שירז ומרלו מהגפנים של המשפחה.
לחוות בל עפרי שני ערכים מרכזיים:
החווה היא אקולוגית- בנויה כולה מחומרים ממוחזרים ולכל פינה יש קשר למסורת היהודית והמסורת הישראלית. בחווה פועלים בני המשפחה ויוצרים יחד את החוויות שלכם.
ה"אני מאמין" של בל עפרי בנושא התיירות הוא המפגש הבלתי אמצעי עם האורחים, בו מועבר אליהם חלק מהידע המקומי בתחומי האומנות והגסטרונומיה אליהם הם נחשפים, הכרה עם נופי הגולן והתקופה התלמודית בגולן שאותה מנסים לשחזר במתחם בל עפרי.
הטעמים הגסטרונומים המועדפים בבל עפרי הם הטעמים הביתיים, מעשה ידיהם, המשדרים כשרון אישי, לצד שיתוף פעולה משפחתי, יצירתיות בתחומים שונים היוצרים חמימות וקרבה.
החווה מתמחה בשחזור טכנולוגיות חקלאות קדומות כמו גורן, על מתקניה השונים, בית בד ליצירת שמן זית בטכנולוגיה העתיקה ביותר, דריכה בגת ליצירת יין ופרנה מחימר המחוממת ע"י עצים לאפייה ובישול.
בחוות בל עפרי פינת חי המאמצת חיות פגועות ומשקמת אותם, עיזים חולבות המספקות לחווה חלב טרי לייצור "גבינות נועם", המוגשות כבסיס לתפריט המסעדה ולמכירה לבודדים.
סיור בחוות בל עפרי
מסעדת בל עפרי
פינת חי בל עפרי
מפת הגעה לבל עפרי
אתר הבית בל עפרי
עמוד פייסבוק בל עפרי
פינות חי נוספות
מסעדות לילדים נוספות
סדנאות בישול לילדים נוספות
חוות בל עפרי: קדמת צבי, רמת הגולן. טל' 072-2238973
פתוח בסופי שבוע ובחגים החל מהשעה 10:00 ועד החשיכה.
באמצע השבוע ניתן להגיע בתיאום מראש בלבד.
הסיור בבל עפרי כולל הצגה של כלל הרעיונות המרכזיים בחווה:
א. אקולוגיה ובנייה מחומרים ממוחזרים.
ב. שחזור סדר היום של איכר בגולן לפני כאלפיים שנה בהקשר המסורת היהודית.
ג. יזמות משפחתית בעת משבר.
ד. החיים הטובים: אומנות, יין טוב וגבינות הבית.
מתחילים את הסיור בצפייה והאכלה של בעלי החיים שנאספו מכל הארץ לצורך שיקום בשל מומים וטראומות שעברו.
בהמשך ייהנו האורחים מביקור בגורן, בית הבד, הגת, תנורי החימר והבאר תוך שהם לומדים על הטכנולוגיות העתיקות בהן השתמשו בעבר לצורך ייצור המזון בעונות החקלאיות השונות.
.jpg)
ביקור במרתף היינות שהיה בעברו בונקר סורי - קבלת הסבר על ייצור היין ביקב הבוטיק "עין נשוט".
במקום מונצח טייס שמקום קבורתו לא ידוע והוא הופל במלחמת ששת הימים ממש על הנקודה בה קמה לפני 30 שנה המושבה קדמת צבי.
ביקור בגלריה המשפחתית בה מוצגת האומנות של בעלי החווה בתחומי הוויטראז', הצורפות והפיסול.
לסיום ביקור במסעדה שכולה תהליך מחזור חומרים ובתוכה נטועים שלושה עצים. כאן תוכלו לטעום את היינות וביניהם: פטיט וורדו, קברנה ומרלו, ואת גבינות הבית: קממבר בטעמים שונים, גבינות קשות וחצי קשות, "גבינות נועם" מחלב העיזים שבחצר.
מחיר הסיור, טעימות היין וטעימות הגבינה: 35 שקלים לאורח.
אודות בל עפרי
מסעדת בל עפרי
פינת חי בל עפרי
מפת הגעה לבל עפרי
אתר הבית בל עפרי
עמוד פייסבוק בל עפרי
פינות חי נוספות
מסעדות לילדים נוספות
סדנאות בישול לילדים נוספות
חוות בל עפרי: קדמת צבי, רמת הגולן. טל' 072-2238973
פתוח בסופי שבוע ובחגים, החל מהשעה 10:00 ועד החשיכה.
באמצע השבוע ניתן להגיע בתיאום מראש בלבד.
לאינדקס המלא של סדנת בישול לילדים
.jpg)
מסעדת בל עפרי היא יצירה ארכיטקטונית מדהימה מחומרי גלם ממוחזרים. במקום מוגשים תפריטים מכל טוב- היין של בבי, הגבינות של נועם ומטעמי ידיה של תמי- ריבות, קישים, פיצות, דגים מעושנים, זיתים מקומיים, מטבלים וממרחים.
.jpg)
לחם הבית בתיבול עלי בזיליקום מהגינה מחבר את כל הטעמים יחדיו.
בחורף מוגש מרק ירקות עשיר מתובל בקטניות ועשבי תיבול היישר מגינת התבלינים שבחצר.
אתר הבית בל עפרי
עמוד פייסבוק בל עפרי
אודות בל עפרי
סיור בחוות בל עפרי
פינת חי בל עפרי
מפת הגעה לבל עפרי
פינות חי נוספות
מסעדות לילדים נוספות
סדנאות בישול לילדים נוספות
חוות בל עפרי: קדמת צבי, רמת הגולן. טל' 072-2238973
פתוח בסופי שבוע ובחגים, החל מהשעה 10:00 ועד החשיכה.
באמצע השבוע ניתן להגיע בתיאום מראש בלבד.
לאינדקס המלא של סדנת בישול לילדים, גן חיות
ממש כמו תיבת נוח, נאספו להם בחוות בל עפרי זוגות זוגות של בעלי כנף לצד מכרסמים, אווזים, יונים, תרנגולות ממינים שונים, צבים, ארנבים, שרקנים וברווזים.
כולם חיים בצוותא ובשלום ואליהם מתווספים היונקים: עיזים, סוסים וחמורים.
רוב היונקים הגיעו לחווה משום שאף אחד אחר לא רצה אותם בשל נכות כלשהי שיש להם:
סוס עם רגל שבורה שסבל התעללות והגיע מצער בעלי חיים, עייר בעל שלוש רגליים שרגלו הרביעית נכרתה במלחמה האחרונה מקטיושה בהיותו רועה ביערות צפת.
סייחה צעירה עיוורת בעין אחת, שנדדה במספר חוות עד שהגיעה לבל עפרי ושמה בישראל "גלבוע".
המבקרים מאכילים את היונקים ומלטפים אותם, ובזה הם מצטרפים לאנשים שאוהבים בעלי חיים.
אודות בל עפרי
סיור בחוות בל עפרי
מסעדת בל עפרי
מפת הגעה לבל עפרי
אתר הבית בל עפרי
עמוד פייסבוק בל עפרי
פינות חי נוספות
מסעדות לילדים נוספות
סדנאות בישול לילדים נוספות
חוות בל עפרי: קדמת צבי, רמת הגולן. טל' 072-2238973
פתוח בסופי שבוע ובחגים, החל מהשעה 10:00 ועד החשיכה.
באמצע השבוע ניתן להגיע בתיאום מראש בלבד.
הגעה מצומת מחניים
נוסעים לכיוון קצרין, בצומת קצרין צפון פונים שמאלה לקדמת צבי.
האתר נמצא מייד אחרי השער שמאלה - ללכת לפי השלט של קפה גלרי "בל עפרי".
הגעה מצומת צמח
נוסעים צפון מזרח לכיוון קצרין, צומת אחת אחרי קצרין פונים ימינה לקדמת צבי
אחרי שער הישוב לפנות שמאלה לפי השלט של גלרי "בל עפרי"
לבאים מכביש 90
מגיעים לצומת מחניים פונים לכביש 91 לאחר מכן לכביש 9888
ולבסוף מגיעים לקדמת צבי דרך כביש 9098.
לבאים מכביש 91
מגיעים לצמח פונים מזרחה לכביש 92, משם לכביש 87
משם לכביש 9088 ולבסוף מגיעים לקדמת צבי דרך כביש 9098.
אודות בל עפרי
סיור בחוות בל עפרי
מסעדת בל עפרי
פינת חי בל עפרי
אתר הבית בל עפרי
עמוד פייסבוק בל עפרי
פינות חי נוספות
מסעדות לילדים נוספות
סדנאות בישול לילדים נוספות
חוות בל עפרי: קדמת צבי, רמת הגולן. טל' 072-2238973
פתוח בסופי שבוע ובחגים, החל מהשעה 10:00 ועד החשיכה.
באמצע השבוע ניתן להגיע בתיאום מראש בלבד.
פרסמו אצלנו
שיתוף
קופון הטבה לגולשי לגדול
קופונים