מתכון למקלות סוכר

אתם מוזמנים להכין עם הילדים מתכון נהדר של שף בכיף: מוטות קסמים מבצק עלים.

התמונה באדיבות שף בכיף

אופן ההכנה:

חותכים את הבצק עלים לרצועות בעובי של כ-1 ס"מ  באורך הרצוי (כ- 18 ס"מ).
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 220 מעלות 10-15 דקות (עד להזהבה).
בזמן הזה מכינים סירופ סוכר: לתוך סיר קטן מכניסים חצי כוס סוכר+1/3 כוס מים ומבשלים על אש קטנה עד שהסוכר 
נמס והסירופ מסמיך מעט. מחלקים את כוס הסוכר המיועדת לצביעה לשלוש צלחות. בכל צלוחית מזליפים כמה טיפות 
של צבע מאכל. לאחר שהמוטות הצטננו מעט, מברישים אותם במעט מסירופ הסוכר, ומפזרים את הסוכר הצבעוני. ניתן לקשט בסרט מתנה.

לאתר שף בכיף
 

עוד מתכונים שילדים יכולים להכין