פרסמו אצלנו
שיתוףהמרכיבים:
50 גר' שערות קדאיף
200 גר' קונפלור
3 טיפות מי שושנים
כוס תערובת פירות יער אדומים קפואים או טריים (פטל, דובדבנים, אוכמניות)
חצי כוס סוכר לבן
אופן ההכנה:
משרים את שערות הקדאיף במי סוכר עד לריכוך.
מרתיחים בסיר את הקונפלור ואת מי השושנים ביחד עם שתי כוסות מים עד לקבלת סמיכות.
מוסיפים את עלי הקדאיף לתערובת ומקררים למשך יום שלם עד להתקשות.
את תערובת פירות היער מניחים בסיר עם חצי כוס מים, חצי כוס סוכר לבן ו-3 טיפות מי שושנים מביאים לרתיחה ומבשלים עד לקבלת רוטב סמיך.
יוצקים על הקדאיף את סירופ פירות היער ומגישים.
קופונים
