עוגת גבינה ללא אפיה

חומרים:

1 שקית פודינג וניל

1/2 כוס חלב

3/4 כוס סוכר

2 חבילות גבינה לבנה

2 חבילות שמנת מתוקה

עוגיות פטי בר שוקולד

אופן ההכנה:

מערבבים את הפודינג החלב והסוכר בקערה עד שמתקבלת תערובת חלקה ללא גושים. מוסיפים את הגבינה הלבנה ומערבבים. מקציפים את השמנת מתוקה בקערה אחרת עם מקצף, מערבבים את השמנת המוקצפת אל התערובת בתנועות קיפול. מסדרים עוגיות פטי בר בכלי יפה, שופכים חצי מכמות התערובת . מסדרים שכבה שנייה של עוגיות ומעליה שופכים את שאר התערובת (אפשר לסדר יותר שכבות אם רוצים).

מכסים בניילון ניצמד ומכניסים למקפיא למספר שעות (עדיף לילה שלם)

אפשר להוסיף פרוסות פרי טרי או משומר על העוגיות  לפני ששופכים את התערובת או כקישוט מלמעלה.