מתכון לכריך אבוקדו

מרכיבים

2 פרוסות לחם שיפון ממבחר לחמי קונדיטוריית רולדין

2 כפות קוביות אבוקדו טרי מתובלים במיץ לימון

2 כפיות איולי  או מיונז משובח

פלפל אדום קלוי ומקולף מושרה בחומץ בלסמי , שום ודבש

1/2 עגבניה חתוכה לפרוסות

1 כף קוביות בצל סגול מוזהב במחבת

4 עלי בזיליקום טרי

מלח ופלפל שחור

אופן הרכבה

- מריחת האיולי / מיונז משני צידי הכריך, מניחים  את האבוקדו –ממליחים ומפלפלים

מעל מסדרים את הבצל המטוגן, העגבניות, הפלפלים הקלויים והבזיליקום

סוגרים את הכריך באלכסון ומגישים.

באדיבות רשת רולדין