פרסמו אצלנו
שיתוףבאדיבות הבאגסי
לחמישה סועדים
מרכיבים :
3 יחידות חציל קלוי/ שרוף מקולף.
200 גרם פרמזן מגורר.
ביצה.
כוס קמח חיטה לבן.
מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן הכנה:
מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבלת עיסה אחידה.
יוצרים לביבות .
מטגנים בשמן עמוק בחום גבוה.
מומלץ להגיש עם סלט ירקות בויניגרט הדרים וטחינה ירוקה.
קופונים
