מתכון לסלט עגבניות טרי

לארבעה סועדים 

מרכיבים:

8 עגבניות

1 פלפל חריף(אפשר להוסיף יותר אם אוהבים חריף במיוחד)

1 בצל

100 מ"ל עלי כוסברה קצוצים

2 כפות מיץ מלימון סחוט(או ליים)

קורט מלח

אופן הכנה:

חוצים את העגבניות ומנקים מכל הגרעינים. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות(ניתן להשתמש במעבד מזון). קוצצים בצל, כוסברה, פלפל ומערבבים את כל החומרים יחד ומתבלים עם מיץ לימון ומלח לפי הטעם.