פרסמו אצלנו
שיתוףלשישה סועדים
מרכיבים:
3 עופות(700 ג') קטנים מנוקים וחצויים
6 פיתות ערקייות
50 ג' צנובר קלוי
4 בצלים קצוצים גס
שלושה לימונים סחוטים
חצי כוס עלי זעתר טריים
חצי כוס שמן זית
מלח, פלפל, סומק, פפריקה גרוסה- לפי הטעם
אופן הכנה:
משרים את העופות בשמן זית, מיץ לימון ועלי זעתר לשעה לפחות ומתבלים. מחממים תנור ב-200 מעולות חום ואופים את העוף כ- 40 דקות. מטגנים את הבצל ב- חצי מכמות השמן ומחממים וקולים קלות את הפיתות בתנור או על הגריל.
מסדרים על צלחת הגשה את הפיתה, מעל את העוף, הבצל הטוגן ומפזרים סומק וצנוברים ובתאבון!!
קופונים
