פרסמו אצלנו
שיתוף
מתכון לשניצל גריל באדיבות זמי שרייבר ממסעדת סנדר
שניצל במסעדת סנדר. צילום בועז לביא
מרכיבים
4 נתחים של חזה עוף נקי
לבלילה:
ביצה
2 כפות קמח
מיונז
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
לציפוי:
ביסלי גריל קטן
אופן הכנה:
מערבבים בקערה קטנה ביצה, קמח, מיונז והתבלינים עד לקבלת בלילה אחידה. מרסקים את ביסלי הגריל היטב עד לקבלת פירורים קטנים (ככל שהפירורים יהיו קטנים יותר, יותר טוב). את חזה העוף טובלים בבלילה, מעבירים לפירורי הביסלי עד לכיסוי ומטגנים בשמן חם משני הצדדים כ- 5 דקות לכל צד.
קופונים
