פרסמו אצלנו
שיתוףלארבעה סועדים
מרכיבים:
1 בצל, חתוך לקוביות
3 שיני שום, קצוץ דק
1 כף שמן זית
חצי כפית כורכום
1 כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור טחון
1 כף שמיר קצוץ
אופן הכנה:
מאדים את הבצל עם שמן בסיר שטוח. מוסיפים את השום לחצי דקה של אידוי. מוסיפים את הקישואים ומערבבים. מכסים את הסיר ומשאירים על אש נמוכה לכ-10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את התבלינים (כורכום, שמיר, מלח ופלפל) ומערבבים היטב. מכסים שוב ומבשלים לעוד כ-שלוש דקות על אש נמוכה. מכבים את האש ומשאירים את המכסה סגור לעוד כ-10 דקות ומגישים.
קופונים
