פרסמו אצלנו
שיתוףמתכון לארבעה סועדים
מרכיבים:
ארבעה חופנים נדיבים של עשבי בר (מה שיש כרגע בשוק: חרדל, גרגיר הנחלים, רשד, חובזה, זעתר)
ארבעה חופנים של עלי ביבי
עגבנייה חתוכה לפלחים
1 פלח לימון
2 כפות דבש
1 כף מיץ לימון
חצי כפית מלח
1 שן שום כתושה
קמצוץ פלפל שחור גרוס
רבע כוס מים
אופן הכנה:
מרתיחים בסיר את מיץ הלימון, הדבש, השום, המים והתבלינים. לאחר הרתיחה מצננים.
מערבבים את עשבי התיבול בכלי גדול. יוצקים את הרוטב ומערבבים. מקשטים עם פלחי העגבנייה ולפח הלימון.
קופונים
