טעם הארץ

מסע הטעמים חוצה ישראל כובש את קניון רחובות

במהלך חול המועד סוכות יתקיים בקניון רחובות הפנינג אוכל ובילוי מרתק לכל המשפחה: "טעם הארץ" -   מסע בין הטעמים, הריחות ופינות החמד הקולינריות של ישראל,  מתובל בפעילויות מלהיבות - והכל ללא תשלום. את כל טוב הארץ, מהצפון ועד הדרום, תמצאו ב"טעם הארץ": גבינות בוטיק, שמן זית איכותי, מרקחות גורמה, דבש, יינות, מטבחים אתניים ומסעדות בניצוחם של שפים מובילים, שיערכו סדנאות הדגמה וגם יחלקו מנות טעימה. גולת הכותרת של האירוע היא מתחם "גת שמנים", שמצדיע לעץ הזית הארצישראלי לרגל ראשית המסיק. המתחם  יארח נציגים של בתי בד ויצרנים של שמן זית איכותי, שידריכו כיצד טועמים שמן זית ואיך מבדילים בין הזנים השונים. בנוסף ניתן יהיה להתרשם לראשונה מתנובת הזית הראשונה של תשס"ז  ולחזות בבית בד אותנטי מאבן, היישר מהגליל, בפעולה.

בין המסעדות שיתארחו בקניון ויערכו הדגמות לקהל אפשר למצוא את "לוצ'נה" – טרטוריה איטלקית חביבה שמציגה שילוב מנצח בין אוכל איטלקי למטבח ביתי עם השף ירון חיון,  ו"אספניה", מסעדת דגים אשדודית בהשראה ספרדית בניצוחו של השף פול לוי.  כמו כן ילהטטו לעיני הקהל השפים של "אלגונקווין" ממושב בניה, שמציעה אוכל גורמה ספוג בהשפעות צרפתיות ואיטלקיות, ומסעדת "כרמים", שמתמחה במטבח כפרי.

טעמים לילדים

ובזמן שהגדולים מנשנשים ולועסים ומרחרחים אחר הנעשה בסיריהם של אשפי מטבח גדולים, יוכלו הילדים לבלות בפעילויות מיוחדות בשבילם. ב"סוכת המוזיקה"  מחכה להם  חוויה של תיפוף, צלילים וכלים מהטבע, שלא השתנו מאז ימי האדם הקדמון, ב"סוכת התיאטרון" הם יוכלו להתנסות במגוון פעילויות תיאטרליות, ממשחק ועד תפאורה, ו"סוכת היצירה" תאתגר אותם עם מגוון חומרי גלם מן הטבע. ב"בד בבד" הם יתנסו בהפקת שמן זית בשיטה מסורתית -  כזו שעד היום נהוגה בכפרים גליליים, בסדנת "מסע כיבושים" הם יוזמנו לכבוש זיתים בנוסח הדרוזי, ובשעת הסיפור "תשמעו סיפור" הם יאזינו למבחר מעשיות וסיפורים מרתקים הקשורים בעץ הזית. ואי-אפשר כמובן בלי סדנת "השף הצעיר". הפעם, תחת הכותרת "מבשלים לאושפיזין", יתנסו הילדים בהכנת מנות טעימות לאושפיזין, עם מנות נדיבות של שמן זית.

הפנינג "טעם הארץ" ייערך במקביל בכל 11 הקניונים ומרכזי המסחר של רשת "ריט" ברחבי הארץ. כך שבכל מקום שתטיילו בחג מחכה לכם מפגש מיוחד עם העשייה הקולינרית המקומית ופעילות מלהיבה לכל המשפחה בקניון הקרוב מקבוצת "ריט", רשת הקניונים של ישראל.

האירוע, שיעניק לכל  מבקר טעם של טיול ברחבי ישראל, יתקיים לאורך כל חול המועד – מ-8.10 עד 12.10, כל יום כל היום. הכניסה לכל הפעילויות – חינם!

קניון רחובות, ביל"ו 2 רחובות

טלפון: 08-9451222