מתכון לפשטידת כרובית

מרכיבים:

כרובית גדולה מבושלת

תפוח אדמה מבושל

250 גרם גבינה לבנה

2 ביצים

צרור פטרוזיליה

כפית מלח

½ כפית פלפל שחור

2 כפות קמח תופח

50 גרם חמאה קשה

אופן ההכנה:

ערבבו את כל החומרים בקערה גדולה (מלבד החמאה).

גררו את החמאה ופזרו מלמעלה.

צקו את התערובת לתבנית עמוקה משומנת ואפו כ-40 דקות.