תפריט ילדים בבורגוס בר

ההמבורגר של הבורגוס בסניף החדש בתל-אביב מסתמן כהמבורגר מצויין במיוחד. הילדים ליקקו את האצבעות והכי נהנו לשחק עם הקטשופ הלחיץ.

מאת: חגי מלמוד

אז לקחתי לי את שבת בצהריים לבוא ולבקר את אחותי ובעלה יחד עם האחיינים החמודים שלי ברמת גן. לאחר בילוי נחמד של שעה שבסופו ציפיתי לארוחת צהריים מושקעת כמו שאחותי יודעת לעשות ורעב שהלך ונבנה הכריזה אחותי שאין לה כוח לבשל היום. בירור קצר אצל הילדים (בני 5 ו-7) אם ברצונם לאכול בחוץ נענה בקריאות התלהבות וצרחות "המבורגר המבורגר" קצובות.

היות ואנו מנסים בכל כוחנו להימנע ממקומות כגון מקדונלד'ס ודומיו, ניסינו לחשוב על מקום שמגיש המבורגרים איכותיים ולא זבל. לאחר מחשבה קצרה נזכרנו שקרוב אלינו נפתחה לפני מספר חודשים מסעדת בורגוס בר ברחוב יגאל אלון בת"א במתחם אמפא-TLV.

גיסי החליט להישאר בבית בתואנה שמגיע לאחותי ולי זמן איכות ביחד בלעדיו פעם בכמה זמן (למרות שאני די בטוח שהוא פשוט רצה קצת זמן של שקט מהילדים), וכך יצאנו אחותי, שני הזאטוטים ואני לכיוון הבורגוס בר.

לאילו שעדיין לא מכירים, מדובר בסניף חדש של הבר דיינר האמריקאי המצליח מהרצלייה, המתמחה בעיקר במגוון המבורגרים משודרגים וטעימים. נכנסנו למקום אשר היה מלא למחצה, בעיקר בזוגות צעירים ובמשפחות. הבנו שבלילות המקום מתפקד גם כבר עדכני עם צעירים לרוב ומבחר משוכלל של דרינקים וקוקטיילים, ואכן הבר הארוך במרכז המקום קרץ לנו, אך בצהרי שבת האווירה במקום הייתה נעימה, שקטה ומשפחתית למדי.

המקום מעוצב בצורה מאוד יפה (קטונתי מלהגדיר סגנון מדוייק) עם גופי תאורה גדולים ועגולים בתקרת המסעדה והרבה מקום- לא יושבים בצפיפות כמו בהרבה מקומות אחרים.

לאחר עיון קצר במנות הראשונות החלטנו להזמין ראפ עוף לאחותי (27 ₪), בעוד אני הזמנתי כנפיים ברוטב טריאקי (25/42 ₪) שהיו טעימים מאוד וקריספיים במידה. הילדים חלקו ביניהם מנה של בורגוס רינגס- טבעות בצל מטוגנות ופריכות, ואכלו אותן בחדווה עד תום. היות והתמחות המקום היא המבורגרים, החלטתי להזמין למנה העיקרית את ההמבורגר 300 גרם (35 ₪) לצד הום פרייז (קוביות תפו"א ובטטה ברוטב צ'ילי) במקום סתם צ'יפס. הבחירה התגלתה נבונה וטעימה ביותר.

ההמבורגרים במקום מגיעים בשלושה גדלים (160 גרם, 220 גרם ו-300 גרם) כאשר ניתן להזמין אותם עם בשר בקר או עם בשר טלה ואפילו לצמחוניים שבינינו יש אופציה של המבורגר צמחוני. בין התוספות שניתן לבחור להמבורגר קיימות התוספות הרגילות של בצל, פטריות, אמנטל, ביצת עין וכו' לצד תוספות קצת יותר יצירתיות כמו שמנת פטריות, אננס צ'ילי, חמאת שיפקה וכו'. הרבה המבורגרים אכלתי בחיי בתור חובב המבורגרים מושבע, ואני חושב שאני יכול לומר בשקט שההמבורגר שהזמנתי היה בין הטובים שאכלתי עד היום בארץ. מתובלן כראוי, נימוח בפה, ובדיוק בדרגת הצלייה שביקשתי (מדיום וול). פשוט תענוג.

לילדים במקום ישנן מנות ילדים של המבורגר ושל נקניקיות עם צ'יפס (34 ₪). שני הקטנים הזמינו מנת ילדים של המבורגרים-ואלה כנראה היו להם מאוד טעימים מכיוון שזאת הייתה אחת מבין הפעמים הבודדות (לפי אחותי) שהם סיימו את כל המנה. יותר מהכול הם נהנו כמובן לשחק עם בקבוקי הרוטב הלחיצים שעל השולחן ולהשפריץ מהם לכל עבר ופה ושם גם לתוך האוכל. עוד נקודת זכות למקום: חוץ מהרטבים הרגילים- קטשופ, חרדל ומיונז מוגשים גם קטשופ חריף ומיונז שום. שניהם בהחלט שדרגו את הארוחה.

אחותי החליטה כי תהיה הצדיקה היחידה בסדום שתאכל משהו חוץ מהמבורגר והזמינה את הראמפ סטייק סנדוויץ עם פלחי תפו"א (45 ₪), שלפי דבריה היה מעולה, למרות העובדה שלא סיימה אותו (מדובר במנה די גדולה ובבחורה די קטנה).

לקינוח הזמנו אמריקן אפל פאי לשנינו (28 ₪) שהיה חם, טעים ומתוק, ומילקשייק לילדים (24 ₪), ששתו אותו בחדווה.

חשוב לציין לטובה גם את השירות של המלצרית החמודה ששירתה אותנו- לא מציקה, אבל גם לא היה צריך לחכות לה שעות, וגם הייתה מאוד סובלנית וחביבה לילדים- תתפלאו כמה זה נדיר. בין ההשגחה הבלתי פוסקת על הילדים שיפסיקו לרוץ בכל המקום לבין המאמץ להשתלט על כל האוכל, אפילו הספקנו- אחותי ואני, קצת להתעדכן מה קורה אחד אצל השני. היה נחמד. בהחלט נחזור בשנית. בפעם הבאה ניקח גם את גיסי. חבל שיפסיד שוב. 

בורגוס- יגאל אלון, 96 ת"א. 03-5638822

שעות פתיחה: א'-שבת 12:00 ועד 03:00 בלילה לפחות!