מתכון לעוף בקולה שילדים אוהבים

מאת השף של אל גאוצ'ו יצחק פיינשטיין

המתכון מתאים לארבע מנות:

4 חלקי עוף כרעיים.

לרוטב:

1.5 כוסות קולה

2 כפות דבש

1 כף שום

1 כף מלח

2 כפיות פלפל

אופן ההכנה:

את העופות לסדר בתבנית אפיה, לערבב היטב את כל חומרי הרוטב,

לצקת על העוף את הרוטב ולאפות בתנור למשך שעה על 180 מעלות.

בהגשה לפזר שומשום או גרנולה על העוף.