מתכון לגזר מבושל

לחמישה סועדים

מרכיבים:

2 כוסות מים

2 ק"ג גזר

100 ג' מרגרינה

כפית מלח

חצי כוס מי סוכר

חצי כף אבקת מרק עוף

אופן הכנה:

קוצצים את הגזר לגודל הרצוי ומכניסים לתוך סיר את כל המרכיבים למשך שעה. ניתן להוסיף בזמן הבישול צימוקים או שזיפים(גם שניהם יחד) לפי בחירה.